Описание
Характеристики
Отзывы
Все ножи SUNCRAFT Произведены в Японии! Серия ножей Senzo Clad, сочетает в себе красивый дизайн, эргономичную форму рукояти, выполненную в европейском стиле и конечно же невероятной остроты лезвие. Ламинированный клинок (SanMai III – 3 слоя) имеет центральный слой из Японской стали AUS-10 и имеет закалку 59-60 единиц по шкале Роквелла. Все ножи заточены вручную на водном круге по традиционной технике “Honbazuke”. Режущая кромка клинка имеет тончайшее сведение благодаря чему, ножи острые как бритва, и не сомневайтесь, таким он будет оставаться таким очень долго!
- Артикул: AS-04/E
- Тип: Универсальный
- Лезвие: 150 мм
- Сталь: Aus-10 SanMai III (3 слоя)
- Закалка: 59-60 HRC
- Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Производство: SUNCRAFT (Япония)
Характеристики
Тип ножа
Профессиональные, разделочные
Длина лезвия
15 см
Материал рукояти
Pakkawood
Тип режущей кромки
Гладкая
Сталь клинка
Трехслойная ламинированная Aus-10 SanMai® III
Твердость клинка (HRC)
59-60
Цвет рукояти
Дерево
Бренд
SUNCRAFT (Япония)
Страна происхождения
Япония
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0