Высококачественный универсальный кухонный нож SunCraft серии Senzo Universal. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой стальлью, и имеет закалку 60 HRC. Что прямо оказывает влияние на долгое сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок "Hammered" на клинке также помогает лезвия без труда скользить сквозь пищу без прилипания. Волновой рисунок - это особенности дамасской стали, такие же как ранее он был на Японских самурайских мечах. Накладки рукояти сделаны из практичной стабилизированной древисины - Pakka Wood (коричневого оттенка). Все ножи SunCraft производятся в Японии с максимально большим количеством ручной работы мастера.
Описание
Характеристики
Отзывы
Характеристики
Тип ножа
Профессиональные, разделочные
Длина лезвия
14 см
Материал рукояти
Pakkawood
Тип режущей кромки
Гладкая
Сталь клинка
VG-10 Damascus steel (33 слоя)
Твердость клинка (HRC)
60
Цвет рукояти
Дерево
Бренд
SUNCRAFT (Япония)
Страна происхождения
Япония
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0